Dẫu chẳng phải Valantine, cũng có chocolate. Chỉ với vài thao tác giản đơn, bạn đã có những chiếc bánh chocolate cuppin cake rồi đấy. Vị đắng của ca cao kết hợp với bột mì và các nguyên liệu sẽ khiến cho món bánh trở nên hấp dẫn. Cùng vào bếp trổ tài nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 150 Gr

• đường cát trắng 150 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• Trứng gà 3 Quả

• Kem Vani 5 ml

• Chocolate đen 50 Gr (Chocolate chip)

• Bột cacao 50 Gr

• Kem sữa tươi 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C, sau đó, lót khuôn giấy vào khay nướng.

2

Đập trứng ra chén, thêm 150gr đường, 5gr bột nở, bơ, 5ml kem Vani và 50gr bột ca cao vào, đánh đều.

3

Dùng máy trộn tay trộn thật đều hỗn hợp trong 2 phút cho đến khi hỗn hợp mịn, có màu sáng là được.

4

Dùng thìa múc hỗn hợp bột vào các khuôn, chỉ nên đổ lượng bột vào ⅔ (hai phần ba) mỗi khuôn vì bánh sẽ nở ra khi chín.

5

Tiếp theo, rắc chocolate chip lên bánh, cho vào lò nướng 18-20 phút.

6

Lấy bánh ra, để nguội. Bạn có thể trang trí thêm kem tươi, chocolate đen phủ lên mặt bánh nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)